Darío Colombatto (FAUBA/CONICET), Gonzalo Raposo (Director del programa Life Sciences de Globant), Julián Lalor (Lalor S.A.), Liliana Cagnoli (Red Bancos de Alimentos de Tandil) y Lucila Garavaglia también fueron protagonistas de la primera jornada virtual “La hora de los jóvenes en la carne argentina” que comenzó ayer y sigue hoy a las 18 horas, organizada por el IPCVA.

Jóvenes industriales reflexionaron en la primera jornada virtual del seminario “La hora de los jóvenes en la carne argentina”, organizado por el IPCVA. El impacto de la pandemia, la inversión, el capital humano y la sustentabilidad fueron algunos de los ejes de la charla. Uno de los momentos destacados de la jornada del 24 de noviembre fue el panel protagonizado por jóvenes de la industria frigorífica.

En el ámbito local, el precio de la soja disponible en la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) subió $145 hasta los $28.145 la tonelada, mientras que en dólares la oferta fue de US$ 352 la tonelada.

El Senasa investiga el caso y solicitó más información a raíz de una supuesta detección de COVID 19 en el empaque externo de un embarque argentino de carne vacuna.

Acercar los productos tucumanos a los mercados internacionales es una de las políticas impulsadas por el Gobierno de Tucumán. Esto se reflejó este jueves cuando el gobernador Juan Manzur dialogó vía videoconferencia con el Embajador Argentino en la República Federativa de Brasil, Daniel Scioli, a fin de fortalecer las relaciones comerciales con el país vecino.

Continúa el esquema de derechos de exportación con una política que beneficia a los productos con mayor valor agregado. Las multas para buques extranjeros en infracción se modificaron significativamente en beneficio de los recursos estratégicos de nuestro mar

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación registró, entre enero y octubre de 2020, la exportación de 424 toneladas de carne caprina (cabra y chivitos), lo que representa un aumento del 99% respecto al mismo período del año pasado, cuando se comercializaron 213,3 toneladas.

Motivados por la conciencia ambiental, el bienestar animal y la salud, cada vez más consumidores prefieren alimentos de origen vegetal y análogos de la carne.